Alimenti probiotici

L'uomo convive con una molteplicità di microrganismi che popolano il suo tratto digerente; allorchè questi sono nel loro naturale "dinamico equilibrio", si produce una barriera biologica in grado di ostacolar

Visualizza

Iliya Mechnikov - la biografia

Ilya Ilyich Mechnikov nacque il 16 maggio 1845 in un villagio vicino Kharkoff in Russia. Era figlio di un ufficiale della Guardia Imperiale, proprietario terriero nelle steppe Ucraine. Sua madre née Nevakhowitch era di origine ebraiche. Mechnikov frequentò le scuole a Kharkoff e f

Visualizza

Cosa sono i probiotici

Letteralmente significa "per la vita", sono "batteri amici" presenti nell'apparato gastrointestinale dell'uomo, capaci di favorire uno stato generale di benessere. Bisogna sapere che prima dell'arrivo delle moderne procedure di trattamento alimentare, il nostro cibo conteneva molti piu' batter

Visualizza

I probiotici

A cura di Alessandra Mallarino Il termine "probiotico" deriva dal greco: "pro-bios" e significa a favore della vita; se per assonanza è terminologicamente simile ad "antibiotico", si contrappone totalmente per la sua funzione che appare diametralmente opposta.Sovente, proprio in concomi

Visualizza

La flora batterica intestinale e i probiotici

La flora batterica intestinale è costituita da un insieme di organismi viventi, batteri, protozoi e funghi, che vivono nell'intestino degli animali, incluso l'uomo, come "ospiti". Essi vivono in stretta associazione con l'ospite formando un ecosistema complesso, in delicato equilibrio con l'a

Visualizza