Pancetta Piacentina
EUR 16,00
È un salume tipico della tradizione culinaria italiana che si ottiene dall'addome del maiale che viene conciato con varie spezie, sale e pepe. La carne viene poi arrotolata su sè stessa e lasciata stagionare per circa tre mesi.
Formato:
La Pancetta Piacentina è un prodotto gustoso dell'antica tradizione piacentina dal sapore dolce e sapido nello stesso tempo, con note aromatiche e dal profumo delicato.
Deriva dal sezionamento della pancia di suini pesanti Padani provenienti solo da allevamenti dell'Emilia
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