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Pancetta Piacentina

Pancetta Piacentina

EUR 14,10

È un salume tipico della tradizione culinaria italiana che si ottiene dall'addome del maiale che viene conciato con varie spezie, sale e pepe. La carne viene poi arrotolata su sè stessa e lasciata stagionare per circa tre mesi.

Disponibilità: Disponibile
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Tags: Salumi

La Pancetta Piacentina è un prodotto gustoso dell'antica tradizione piacentina dal sapore dolce e sapido nello stesso tempo, con note aromatiche e dal profumo delicato.

Deriva dal sezionamento della pancia di suini pesanti Padani provenienti solo da allevamenti dell'Emilia