Yogurt alla Vaniglia da 500g

Yogurt alla Vaniglia da 500g

EUR 16,80

Bottigliette di Yogurt al gusto Vaniglia

Disponibilità: Disponibile
Formato:

Lo Yogurt Artigianale del Podere Cittadella e' prodotto secondo i metodi tradizionali dei luoghi di produzione dove lo yogurt ha avuto origine. Grazie all'utilizzo di ottimo latte fresco di alta qualità appena munto non omogeneizzato e delle migliori composte di frutta possiamo offrire un prodotto dalle pregiatissime qualità sensoriali. La fermentazione lenta del latte in 16 ore permette di ottenere uno squisito yogurt valorizzato da una ricchezza di sapore ed una molteplicità di aromi impossibile da ottenere con la normale fermentazione industriale veloce di 3 ore.

Tutte le fasi di lavorazione avvengono sotto la supervisione del nostro mastro artigiano usufruendo del minimo apporto di macchinari, avvalendoci di una madre di fermenti fresca mantenuta prelevando di volta in volta la quantità necessaria alla fermentazione ed aggiungendo nuovo latte; i ceppi di St.termophilus e Lb. bulgaricus utilizzati sono sono stati selezionati dai granuli naturali di kefir e dal lassi, il buonissimo yogurt tradizionale indiano.
La comoda confezione in bottiglietta dal simpatico disegno e l'armonioso rapporto di fluidità e cremosità ne fanno uno yogurt ideale per il consumo in ogni momento e situazione delle nostre giornate sempre più in movimento.

Descrizione della pianta
La vaniglia (Vanilla planifolia) è un'orchidea originaria del Messico che dà frutti commestibili: i baccelli.
I baccelli della vaniglia possono raggiungere i 30 cm di lunghezza e, una volta colti, vengono fatti fermentare ed essiccare.
Esistono diverse piante della vaniglia, tra queste la pregiata vaniglia Bourbon, dell'isola Réunion e del Madagascar, e la vaniglia Tahiti, dai baccelli molto scuri e carnosi e dall'aroma fruttato e dolce.

Proprietà e benefici della vaniglia
La vaniglia è un antisettico naturale ma anche un prezioso calmante, risulta infatti molto utile per combattere lo stress e sconfiggere l'insonnia. Un buon latte caldo aromatizzato alla vaniglia è infatti un ottimo rimedio per chi ha difficoltà a prendere sonno.
Il particolare aroma della vaniglia è dato dalla presenza della vanillina, un polifenolo con proprietà antiossidanti che contribuisce a mantenere giovane l'organismo contrastando l'azione dei radicali liberi.
Alla vaniglia sono da sempre attribuite virtù afrodisiache. I seguaci della teoria delle segnature assimilano la forma dei bulbi della vaniglia ai testicoli e associano a questa pianta la proprietà di stimolare l'eccitazione sessuale.
Agli inizi del Novecento i medici consigliavano l'assunzione di vaniglia per combattere la frigidità e tra i sintomi del "vanillismo" (insieme di disturbi causati da manipolazione o ingestione di vaniglia) oltre a dermatite e malesseri era annoverata anche un'irrefrenabile pulsione sessuale.

Calorie e valori nutrizionali della vaniglia
100 g di vaniglia contengono 288 kcal, e:
Proteine 0,06 g
Carboidrati 12,65 g
Zuccheri 12,65 g
Grassi 0,06 g
Fibra alimentare 0 g
Sodio 9 mg