LIEVITO DI BIRRA SECCO
EUR 0,95
1 grammo di lievito di birra secco corrisponde a 3 grammi di lievito di birra fresco.
Formato:
Considerando 1 grammo di lievito di birra secco su 500 grammi di farina, per la lievitazione sono necessarie 6-8 ore, a seconda della tipologia di impasto e idratazione.
Va attivato direttamente negli impasti aggiungendolo alla farina, senza scioglierlo nei liquidi.
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