Pasta al Kefir
Soffriggere l'aglio nell'olio, unire il pomodoro, la panna, il kefir, il dado e la menta.
Cuocere a fuoco dolce per 5 minuti, quindi unire l'origano e continuare la cottura semicoperto per 10'.
Lessare la pasta, condirla con la salsa e il formaggio grattugiato e servire.