Sostituzioni alimentari

12/04/2011
Con semplici sostituzioni nell'alimentazione, senza intaccare le dimensioni delle porzioni, è possibile tagliare ogni settimana fino a 7000 calorie, equivalenti a un chilo di grasso corporeo.
La tabella riporta esempi di risparmio quotidiano.

Alimento Sostituto Risparmio calorie
Latte intero (1 tazza) Latte scremato 70
Frollini al burro (6 pezzi) Biscotti secchi 100
Crostata crema e cacao (1 fetta) Crostata marmellata 150
Pane all'olio (1 pezzo) Pane tipo rosetta 30
Panino camembert e salse (1 pezzo) Panino prosciutto crudo 150
Focaccia al formaggio (1 etto) Focaccia olio e pomodoro 220
Pizza 4 stagioni (standard) Pizza margherita 190
Lasagne al forno (80 grammi) Pasta al pesto 270
Tagliata ai carciofi (2 etti) Tagliata salvia e rosmarino 155
Frittura di paranza (porzione tipo) Branzino al sale 300
Spada alla griglia (1,5 etti) Sarde alla griglia 80
Gelato alla crema (1,3 etti) Gelato alla frutta 50
Vino (1 bicchiere) Birra 20
Bibita alla cola (1 lattina) Acqua naturale 130

* Fonte: Famiglia Cristiana n.27/08