Il Kefir su RAI UNO

23/01/2012
Ad Occhio alla Spesa su RAI UNO si parla di alimenti della salute e viene dato largo spazio al kefir, il latte fermentato probiotico, raccontandone storia, effetti benefici sull'organismo, meccanismi e proprietà con ricercatori di Microbiologia, Nutrizionisti ed il Direttore del Centro Russo delle Scienza e della Cultura Oleg Ossipov