Tè Verde Matcha per cerimonia del tè

Tè Verde Matcha per cerimonia del tè

EUR 20,00

confezione da 30g
Le migliori foglie di tè verde Giapponese vengono cotte a vapore, essiccate e infine polverizzate in questo prezioso Matcha di colore verde brillante dal sapore gradevole.

Disponibilità: Disponibile
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Il Matcha è tè verde in polvere finissima unico al mondo: si produce e si utilizza da secoli in Giappone ed è tradizionalmente utilizzato nella Cha-no-yu, la bellissima cerimonia del tè.
Viene conosciuto come "Spuma di giada" ed era utilizzato dai monaci buddisti come bevanda salutare per corpo e mente.
Il Matcha è molto di più: è un ingrediente raffinato e poliedrico per cibi e bevande, apprezzato e conosciuto da chef, maestri pasticceri, gelatieri e barman e si miscela ottimamente con farina, zucchero, latte, cacao, ecc., aggiungendo fragranza, colore e gusto.
Inoltre il Matcha è alleato della salute: una tazza di tè Matcha, che è polvere di foglie di tè disciolta in acqua, preparata con un grammo di prodotto contiene una maggiore quantità di composti fenolici antiossidanti, rispetto ad una tazza di tè preparata per infusione.

Provenienza: Giappone
Temperatura consigliata dell'acqua di infusione: 80°C
Tempo di infusione consigliato: 1'