Tè Verde Mao Feng

Tè Verde Mao Feng

EUR 6,40

Tè verde d'alta quota, depositario di una millenaria leggenda d'amore impossibile. Ricco di gemme apicali, raccolto due volte l'anno. Le foglie ed i germogli sottili danno un infuso morbido dal retrogusto persistente

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Tè di alta montagna originario della regione di Huang Shan sulla montagna Dao Ren, questo tè verde è frutto di un'accuratissima selezione (solo foglioline non ancora schiuse).

Le foglie appena colte vengono scaldate ad alta temperatura per prevenirne la fermentazione, in seguito rollate e tostate fino all'essiccazione.

Il rinomato aroma di questo tè, il gusto leggermente fruttato e mai amaro lo rende ideale per un consumo quotidiano.

Delicato al palato, gustoso, mai tannico, basso in caffeina e risulta piacevolissimo da bere. Molto buono e dissetante freddo in estate.

E' un Tè verde da inserire nella dieta di tutti i giorni.

E' molto ricco in antiossidanti e vitamine, e ha tutte le proprietà benefiche dei migliori Te' verdi.

E' uno dei pochi Tè verdi che invecchiato acquista di sapore pur mantenendo intatte tutte le proprietà benefiche.

Una suggestiva leggenda è legata a questo squisito tè d'alta montagna: molto tempo fa su un versante della Montagna Gialla, c'era una bella piantagione e due giovani agricoltori si innamorarono raccogliendo germogli.
Lei, molto bella, e viene subito adocchiata dal proprietario terriero crudele che la rapisce e la costringe ad essere la sua concubina.
Lei riesce a scappare ed a ritornare alla Montagna Gialla, ma scopre il corpo senza vita del suo amore, assassinato dal cattivo padrone che l'aveva rapita.
La ragazza piange e piange fino a diventare la pioggia, ed il corpo del suo amato si fonde con la terra diventando una piantina di tè, ancora oggi avvolta dalla nebbia della sua amata.

Aspetto
le foglie sono strettamente arrotolate in piccole palline di colore verde scuro

Aromi e Profumi
forte, floreale, note di orchidea, note delicate di fumo e di tartufo.

Colore
limpido, paglierino.

Sapore
delicato, fresco e fiorito.

Abbinamenti
da bere puro;
indicato per tutta la giornata, ottimo da bere caldo durante i pasti .
Per non alterare le proprietà benefiche e l'originale sapore si consiglia di non aggiungere latte, limone, zucchero o miele.

Provenienza
Cina

Temperatura consigliata dell'acqua di infusione: 75-80°C
Tempo di infusione consigliato: 40''-60''
Quantità: 2-3 g in 200 ml di acqua
Seconda infusione: fino a 3 infusioni